Whisky Tourbé / Sirop d’érable
Découvrez la recette du cocktail à base de whisky tourbé, connu sous le nom de “The Smoky Highlander”. Ce mélange délicieux associe la saveur distinctive et fumée du whisky tourbé avec des notes d’agrumes et de sirop d’érable. Suivez ces étapes simples pour préparer votre propre cocktail raffiné et impressionner vos invités lors de votre prochaine soirée.
Ingrédients pour le cocktail
Pour concocter votre Smoky Highlander, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 60 ml de whisky tourbé, tel que Le Whisky Mandrant de Home Distillers, pour son profil de saveur fumée et tourbé.
- 30 ml de jus de citron frais pour une touche d’acidité
- 15 ml de sirop d’érable pour une douceur subtile
- 2 traits d’amer à l’orange pour un équilibre de saveurs
- de la glace pilée et un zeste d’orange pour la garniture.
Instructions de préparation
Suivez ces étapes simples pour préparer votre cocktail :
1. Commencez par préparer votre station de mixologie. Rassemblez tous les ingrédients nécessaires, le jus de citron frais, le sirop d’érable, l’amer à l’orange, la glace pilée et le zeste d’orange pour la garniture.
2. Dans un shaker, versez 60 ml de whisky tourbé. Assurez-vous de choisir un whisky tourbé de qualité, car cela influencera grandement le goût de votre cocktail.
3. Ajoutez ensuite 30 ml de jus de citron frais pour apporter une touche d’acidité et équilibrer les saveurs puissantes du whisky tourbé.
4. Mesurez 15 ml de sirop d’érable et ajoutez-le au shaker. Le sirop d’érable offre une douceur subtile qui se marie parfaitement avec la fumée de la tourbe.
5. Ajoutez 2 traits d’amer à l’orange pour intensifier les arômes et apporter une complexité supplémentaire au cocktail. Assurez-vous de ne pas en mettre trop, car cela pourrait dominer les autres saveurs.
6. Il est temps de secouer ! Fermez le shaker et agitez vigoureusement pendant environ 15 secondes. Cette étape permet de mélanger tous les ingrédients et de rafraîchir le cocktail grâce à la glace.
7. Prenez un verre à whisky et remplissez-le de glace pilée. Cela maintiendra votre cocktail bien frais pendant que vous le dégustez.
8. Utilisez une passoire à cocktail pour filtrer le contenu du shaker dans le verre. Cela permet de retenir les morceaux de glace et de garantir une texture lisse et agréable à chaque gorgée.
9. Enfin, donnez une touche finale à votre cocktail en garnissant le dessus avec un zeste d’orange. Tordre légèrement le zeste au-dessus du verre pour libérer les huiles aromatiques qui se mêleront aux autres saveurs.
Conclusion
Voilà, votre Smoky Highlander est prêt à être savouré ! Profitez de ce cocktail raffiné et laissez-vous envoûter par l’alliance des arômes fumés de la tourbe, de l’acidité du jus de citron, de la douceur du sirop d’érable et de la complexité de l’amer à l’orange. C’est le choix idéal pour les amateurs de spiritueux qui souhaitent explorer de nouvelles façons de déguster cette boisson.
N’oubliez pas de consommer de l’alcool de manière responsable. Santé !
