Liqueur de Bergamote/Gingembre: Une recette renversante !
Découvrez une recette de cocktail rafraîchissant à base de liqueur de
bergamote qui ravira vos papilles. La bergamote est un agrume aux notes
subtiles et parfumées, qui se marie parfaitement avec d’autres
ingrédients pour créer un mélange harmonieux de saveurs. Dans ce guide,
nous vous proposons une recette facile à suivre, avec des instructions
étape par étape et des conseils pour réussir votre cocktail. Que vous
soyez un amateur de cocktails ou un barman professionnel, ce cocktail à
la liqueur de bergamote sera une addition élégante à votre répertoire de
boissons.
Ingrédients pour le cocktail
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants à portée de main :
- 50 ml de liqueur de bergamote
- 30 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop de sucre de canne
- 60 ml de soda au gingembre
- Glaçons
- Zeste de bergamote pour la décoration
Instructions de préparation
Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients, il est temps de préparer votre cocktail !
Suivez ces étapes simples pour obtenir un résultat parfait :
- Remplissez un shaker à moitié avec des glaçons.
- Ajoutez la liqueur de bergamote, le jus de citron frais et le sirop de sucre de canne dans le shaker.
- Agitez vigoureusement pendant environ 20 secondes pour mélanger tous les ingrédients et refroidir le mélange.
- Remplissez un verre à cocktail avec des glaçons frais.
- Versez le mélange du shaker dans le verre à cocktail, en utilisant une passoire pour retenir les glaçons.
- Complétez avec le soda au gingembre pour apporter une touche pétillante.
- Remuez doucement le cocktail à l’aide d’une cuillère à mélange.
- Décorez avec un zeste pour ajouter une note aromatique supplémentaire.
Conseils de dégustation
Maintenant que votre cocktail à la liqueur de bergamote est prêt, voici quelques conseils pour en profiter pleinement :
- Servez le cocktail bien frais pour apprécier pleinement ses saveurs. Vous pouvez préparer à l’avance une quantité de mélange à conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
- Le zeste ajoutera non seulement une touche visuelle, mais aussi une légère amertume parfumée. Pensez à exprimer les huiles essentielles du zeste en le tordant légèrement au-dessus du cocktail avant de le déposer dans le verre.
- Si vous souhaitez une variante moins sucrée, vous pouvez ajuster la quantité de sirop de sucre de canne selon vos préférences.
- Pour une présentation élégante, vous pouvez ajouter une tranche de bergamote en guise de garniture supplémentaire.
- N’hésitez pas à expérimenter en ajoutant une touche personnelle à votre cocktail, en utilisant par exemple des herbes fraîches comme de la menthe ou du basilic pour une note de fraîcheur supplémentaire.
Variante Extra DRY !
Nous vous proposons également une variante EXTRA DRY, sans sucre et avec moins d’ingrédient ! Double bénéfice 😉
Il suffit de remplacer le sucre de canne et le soda au gingembre par de l’eau gazeuse bien fraiche et par du gingembre rappé et laisser infuser à froid quelques minutes avant de servir.
Attention à bien ajuster la quantité de gingembre !
Conclusion
Ce cocktail est une délicieuse option pour les amateurs de saveurs subtiles et parfumées. La bergamote apporte une dimension unique à ce mélange, tandis que le jus de citron frais et le soda au gingembre ajoutent une fraîcheur pétillante. N’oubliez pas de personnaliser votre cocktail en ajustant les quantités et en ajoutant votre touche personnelle. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à vous détendre et à savourer ce délicieux cocktail à la bergamote !
Note : La recette ci-dessus utilise des estimations pour les quantités d’ingrédients. N’hésitez pas à ajuster les proportions en fonction de vos préférences personnelles.
N’oubliez pas de consommer de l’alcool de manière responsable. Santé !
